| |
RECIPES
| |
Urap Daun Pegaga
Bahan-bahan :
600 gm daun pegaga
150 gm udangkering
5 biji cili merah
10 biji bawang merah | dihiris
2 sudu besar Asam Jawa Adabi
1 biji kelapa (dibuat kerisik)
Garam dan Serbuk Perasa MSG Adabi
secukupnya
Cara Memasaknya :
1. Bersihkan daun pegaga dan toskan airnya
kemudian dihiris halus.
2. Isihkan pegaga yang telah dihiris ke dalam
mangkuk kemudian masukkan kesemua bahan yang telah
ditumbuk tadi.
3. Masukkan asam jawa, bawang kecil yang telah
dihiris dan kerisik.
4. Kemudian gaul mesra dengan daun pegaga.
5. Masukkan garam dan serbuk perasa secukupnya.
6. Sedia untuk dihidang. |
|
 |
|
|
