| |
RECIPES
| |
Masak Pindang Ikan Selar
Bahan-bahan :
4 ekor ikan selar
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 sm kunyit hidup
2 sm halia
1/2 sudu besar Asam Jawa Adabi
3 biji cili merah
3 biji cili hijau
5 biji cili padi
Garam dan Serbuk Perasa MSG Adabi
secukupnya
Cara Memasak :
1. Masukkan bahan yang ditumbuk dan asam jawa ke
dalam periuk.
2. Masak atas api yang sederhana.
3. Bila mendidih masukkan ikan, garam dan serbuk
perasa secukupnya.
4. Bila ikan masak, tutupkan api dan akhir sekali
masukkan cili yang dibelah dua tadi. |
|
 |
|
|
