| |
RECIPES
| |
Gulai Lemak Telur Itik
Bahan-bahan :
10 biji telur itik
50 gm cili padi | ditumbuk
1/2 sudu besar Serbuk Kunyit Adabi
2 helai daun kunyit | dihiris halus
4 batang serai | dititik
2 paket Serbuk Santan Segera Adabi
500 ml air suam
10 biji belimbing
1 sudu besar Asam Jawa Adabi
Garam dan Serbuk Perasa MSG Adabi
secukupnya
Cara Memasak :
1. Didihkan air setengah periuk bersama asamjawa.
2. Setelah mendidih, pecahkan telur itik,
satu-persatu ke dalam periuk dan biarkan ia masak
separuh masak dan angkat, ketepikan ia..
3. Untuk membuat kuahnya, jerang bahan tumbuk
bersama sentan dan air, anggaran air 1 cawan.
4. Setelah mendidih masukkan telur tadi.
5. Kemudian masukkan garam dan serbuk perasa
secukupnya. |
|
 |
|
|
